别小看“冷链配送”的行业前景

现在消费者网上购买生鲜产品的越来越多，但冷链配送的成本却居高不下，服务质量也良莠不齐。在配送生鲜的过程中，一些企业宁可冒着损耗达1/3的风险，也会用常温运输代替冷链运输。冷藏车容积小、制冷消耗能源、仓储及分拨操作间成本太大等，成为困扰冷链运输的主要原因，冷链配送成本至少要比普通快递高一倍。

很多人都已经习惯去网上寻找食材，大量的生鲜产品不仅比超市卖得便宜，还能时常尝口鲜，得到市场上买不到的新鲜食物。而那些偏远地区的农民，也可以把本来难以销售的农副产品直接销到城里去，效率提高，致富的机会也来了。问题是，运输成本太高。

如何让冷链配送不掉链子？恐怕还得从两个方面着手。

1.包装上应该改进。

2.运输、储存、转运环节，则需要更大的投入。

再比如仓储，减少成本的最好方式，恐怕还是规模化。这就可以考虑在中心城市周边或机场附近设立一些专业的冷藏仓储区，供电商们储存商品或分拨货物。当然，专业的、细分的运输公司也很重要，海鲜、果蔬、肉类等商品，运输的要求不一样，需要不同的运输公司和工具，来保证其保质运输，这在目前基本还是空白。

从市场经济规律来看，只要有需求，就会有供应。无论是政府、投资者还是现有的企业，都该认识到冷链配送行业的潜力所在。这是一个有前途的行业，应该更积极地投入，让它快速发展、完善起来。